SERANEO - ΜΙΜΙΚΟΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ

Όλα ξεκίνησαν το 1960 (τότε που τα γλυκά φτιάχνονταν με αγνά υλικά χωρίς χημικές σκόνες που υπάρχουν σήμερα), όταν ο Τριαντάφυλλος Μιμίκος, νέος τότε 15 ετών έπιασε δουλειά σε ζαχαροπλαστείο στην Αθήνα.  Μετά από αρκετό καιρό σαν βοηθός ζαχαροπλάστη και με την περιέργεια για νέες γεύσεις και συνταγές ξεκίνησε τα ταξίδια στο εξωτερικό με σκοπό την αναζήτηση καινούριων γεύσεων. Αμερική, Αυστραλία, Ολλανδία, Σουηδία, Ρωσία, Γαλλία, Ιταλία, Τουρκία, Αίγυπτο είναι μερικές από τις χώρες που επισκέφτηκε.

Τα ταξίδια τελείωσαν το 1976 και γυρνώντας στην πατρίδα άνοιξε το δικό του Ζαχαροπλαστείο. Αργότερα το ονόμασε «ΣΕΡΑΝΟ» λόγω τις μοναδικής γεύσης της κρέμας σεράνο που είχε μάθει   να φτιάχνει.
Ο καιρός πέρασε και ο Τριαντάφυλλος έδωσε τις συνταγές του στους Υιούς του οι οποίοι  με το ίδιο μεράκι τις συνεχίζουν ακόμα στο δικό τους ζαχαροπλαστείο το «SERANEO».
Οι συνταγές είναι οι ίδιες όπως και τα υλικά που χρησιμοποιούνται, αυτό που άλλαξε είναι η μεγαλύτερη όρεξη για πειραματισμό πάνω στην γεύση του γλυκού.
Χρησιμοποιούμε μόνο αγνά υλικά όπως τότε γιατί πιστεύουμε ότι κανένα χημικό δεν μπορεί να φτάσει την γεύση και  την αξία το αυθεντικού.
Δοκιμάστε μερικές από τις συνταγές μας και συγκρίνετε, η διαφορά είναι τεράστια και έτσι θα μείνει.  Δεν είναι τυχαίο ότι οι πελάτες μας γίνονται και φίλοι μας.

Ζαχαροπλαστείο: Εθνικής Αντιστάσεως 84, Νέα Αρτάκη, Χαλκίδα